El otoño en cada bocado
Harina de castaña asturiana cosecha del 2026… recién molida y SOLO disponible hasta agotar las existencias que tenemos de este maravilloso fruto de temporada y kilómetro 0.
Molida en piedra, dulce y muy nutritiva, la harina de castaña aporta una cantidad de fibra nada desdeñable, además de otras propiedades interesantes dentro de una alimentación equilibrada y saludable, como su bajo índice glucémico, su riqueza en minerales y su aporte de antioxidantes.
Y no está sola: los antioxidantes presentes en el alforfón y las cualidades aromáticas de la canela y el jengibre completan un pan con personalidad propia, pensado para disfrutar del sabor pausado de ingredientes que merecen su tiempo.
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